SPECIAL WORKSHOP KIOICHO SPECIAL AUTUMN WORKSHOP
レッスン紹介
レッスン紹介
春のお取り組みに続き、東京ガーデンテラス紀尾井町とニコライ バーグマンによる、2回目のコラボレーション企画を開催します。
2026年10月20日（火）から11月1日（日）まで、
東京ガーデンテラス紀尾井町を舞台に「THE ART OF AUTUMN 2026」を開催。
秋の花材を用いたフラワーインスタレーションをはじめ、芸術の秋を五感で楽しむさまざまなイベントを展開します。
今回のフラワーワークショップでは、“食と芸術の秋”にフォーカス。秋ならではの色彩や季節感をニコライ バーグマンの世界観で表現したフラワーデザインを制作し、その後のお食事とともに、秋の魅力を五感でお楽しみいただく特別なひとときをご用意します。
会場は、BENJAMIN STEAK HOUSE 東京ガーデンテラス紀尾井町店。
秋ならではの色彩と、この季節ならではの実ものや花材の質感を取り入れた、本ワークショップ限定のフレッシュフラワーキューブアレンジメントを作ります。花の扱い方から丁寧にご説明しますので、初心者の方でも安心してご参加いただけます。
ワークショップ終了後は、お肉をメインとした料理をドリンクとともにお楽しみいただきます。
花に触れ、アートを楽しみ、食を味わう。
東京ガーデンテラス紀尾井町を舞台に、秋の魅力を五感で感じていただける、
この日だけの特別なプログラムをぜひお楽しみください。
本ページにて各回先着30名様限定の事前予約制となりますので、お早目にお申込みください。
＜午前の部＞ 11:00受付開始 11:30〜13:30 フラワーワークショップ 13:30〜14:30 ランチ
＜午後の部＞ 17:00受付開始 17:30〜19:30 フラワーワークショップ 19:30〜20:30 ディナー
BENJAMIN STEAK HOUSEのお食事内容
■Appetizer
アメリカン・ガーデン・イン・ブルーム - レタス、フリゼ、海老、帆立、モッツァレラ、ピーカンナッツ、ハーブ、エディブルフラワー
■Bread
小麦胚芽ロール＆自家製ホイップバター
■Main
ブラックアンガス ミスジのグリル - マッシュポテト＆クリームレスクリームスピナッチ
■Dessert / Cafe
焦がしバターとりんごのフィナンシェ
レモン＆カルダモンのマドレーヌ
コーヒーまたは紅茶
※午前、午後の部、同じメニューをご提供させていただきます。
※ソフトドリンクおよび対象のアルコールドリンクをフリーフローにてお楽しみいただけます。
■開催場所 〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス 4F
※11:30〜13:30、17:30〜19:30は、フラワーワークショップのお時間となります。
※フラワーワークショップ終了後、お食事をご提供いたします。お食事のお時間は約1時間を予定しております。
※必要な道具等はすべてご用意しております。
※花材は市場の状況や入荷状況により画像から変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。実際のデザインや使用する花器、花材量は異なる場合がございます。
講師紹介
講師紹介
デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンは、北欧と日本の繊細で緻密な感性を融合させた、唯一無二のフラワーアートを生み出し続けています。
日本での活躍を通してフラワーデザイン界に新たな次元を確立し、色彩、形、バランス、そして細部へのこだわりを徹底的に追求するスタイルは、多くの世界的ブランドやデザイン企業からも高く評価され、国際的なコラボレーション、プロジェクトも多数手がけています。そんな彼の直接指導を受けられる特別なワークショップは、初心者の方から経験者の方まで、お楽しみいただけます。
ご希望に応じて、英語での対応が可能です。
ご予約はレッスンへご参加されるご本人様の1席のみとなります。
複数名でご参加ご希望の場合は各自ご予約をお願いしております。
【キャンセルポリシー】
ご予約済みのレッスン日から7日前以降は、変更・キャンセルは承れませんので、予めご了承ください。
当日欠席の場合は、作品をご登録のご住所までお送りいたします。花材配送をご希望の場合は、前日までにご連絡いただけますようお願い申し上げます。
お料理の代金は返金できません。
天候等の理由や定員数に満たない場合には休講となることがございます。予めご了承下さい。
都合により講師やレッスンの内容に変更が生じる場合がございます。予めご了承下さい。
食物アレルギーをお持ちの方は、10月23日(金)17時までに、該当する食材をスクール事務局のメールアドレス宛にご連絡ください。
(school@nicolaibergmann.com)
